現在到世界各國旅游已經成為新潮，很多國家也迎來了越來越多的桌椅游客。比如，生病我們的印度鄰國印度。隨著印度旅游熱的露天逐漸興起，加之人們對這個神秘國度的美食沒好奇，每年赴印度旅游的桌椅人數也越來越多，尤其是生病近兩年，中國游客也越來越熱衷于印度。印度今天，露天小編就帶大家走進印度，美食沒來說說印度那些事。桌椅

說到印度，生病不得不提到印度美食。印度美食大多數都和咖喱有關，做出來的美食也被人們稱為黑暗料理。但不得不說印度人制作美食的廚藝高超，無論什么樣的食材，都可以做成美食，以至于印度街頭美食非常繁多。美食好吃是好吃，但不得不忽略一個大問題，對于很多初到印度旅游的人來說，嘗鮮印度美食總是讓人拉肚子，事實真的如此嗎？我們一起來了解下。

印度人用手抓飯，這是不爭的事實，但印度人做美食不講究也非常的普遍。走在印度街頭，我們不難發現。印度美食的不干凈其實并不在于吃法，而是在于做法。尤其是路邊小店和一些街邊攤，他們做美食的方法實在讓人難以理解。

做美食的地方完全開放，什么都是直接用手，還經常光著腳，甚至光著腳蹲在臺面上。相信很多外國游客吃了印度的美食都曾有過拉肚子的經歷，那為什么會拉肚子？

首先，第一個原因就是水土不服，突然去到印度，水和食物突然不一樣，身體很難適應。第二個原因是由于印度大多數美食都是比較重口味，一般都會有很多咖喱粉和辣椒粉，吃起來比較辛辣，對于很少吃重口味的人來說，腸胃是沒有辦法適應的，所以難免也會拉肚子。第三個原因就是印度街頭小吃確實存在衛生問題，通常來說印度人做飯比較隨意。

對于到印度旅游的游客來說，難免就要入選隨俗。但要說到吃街邊小吃真的會拉肚子這個問題，很多游客表示：拉到了懷疑人生，不少人因此腹瀉的非常的嚴重。所以去印度吃街邊小吃，還要量力而行。

印度人喜歡的小吃有哪些？

去印度旅游時那些令人驚艷的美景，可以令人放松身心，釋放生活中的壓力，讓人感受不一樣的風土人情。在欣賞美景的同時，也不能錯過印度的美食，印度的美食有很多，例如印度飛餅，手抓飯和咖喱等等。

不同的國家有著不同的美食，不同的國家它的風格和口味也是不一樣的，在印度我們經常會看到一些看似普通的食物，但是當我們去品嘗的時候，卻能夠感受出不一樣的味道。

其中最有特色的就是印度飛餅，對于中國的人來說，印度飛餅相對而言是比較能夠接受的，因為它與中國的面食相同，但是味道上的差異，還是能夠讓人體會到印度的特色。

手抓飯在印度是非常普遍的，不僅可以體會到印度人民的生活方式，還能夠享受到獨具印度特色的味道。并且印度人民比較喜歡吃多汁的食物，不僅味道鮮美，而且便于用手抓，非常的具有風格，值得一試！

印度還有一種非常具有特色的街邊美食，它是一種帶有甜味的面球，在油炸之后配上醬料和蘿卜，一般客人們會站在小吃攤邊一邊吃老板一邊做。不論是吃法還是味道，都有著它獨特之處，不僅可以感受美食帶來的喜悅也可以體會印度的風土人情。

印度的值得一吃的美食還有很多，并不是一句兩句可以概括清楚的，可以在旅游前做好攻略，也可以在旅游時詢問當地居民，盡可能的多體驗一些當地的特色美食。

說到印度美食，你想到的應該會是有濃濃咖喱味的食物。的確，印度人非常鐘愛咖喱，但除此之外，也有很多其他獨特美味的小吃。

我們先來說一種跟咖喱有關的食物，咖喱角。它是一種用面皮包著咖喱味的內餡，捏成三角形油炸，然后蘸薄荷醬或者酸甜醬吃的一種小點心，非常受印度人喜歡，連很多游客也對它愛不釋手，一日三餐都可以吃。

水普理的制作過程非常簡單，因此它活躍在印度的街頭。它有乒乓球一樣脆脆的殼，將其輕輕敲碎，填上料，舀上醬汁，最后連湯帶殼吞下肚，藏進肚子里，“吃上癮”的過程就自此開始。

蒸米糕在你印象里也許是甜甜的，但在印度，有著酸酸辣辣的米糕。這是一種由水稻奶油面糊和發酵的黑扁豆蒸出來的香噴噴的蛋糕，是南印度人民普遍的早餐食物。印度人將水鹿和酸辣醬作為蘸料，蒸米糕的清香和蘸料的辛辣結合，別有風味。

印度香飯，實際上就是炒飯，但因為用料和我國傳統的炒飯不一樣，所以吃起來很獨特。這種香飯是一種由香料和藏紅花以及腌制肉炒熟的米飯，根據所在地區不同所選用的原材料也略有不同。羊肉和雞肉是常用的肉類，但香料的范圍選擇則可以從肉豆蔻到小豆蔻以及香菜。

糖耳朵，這個聽起來就很可愛的名字，在印度、中東地區都很受歡迎，是用小麥粉面糊加一些糖漿后，在大鍋里煎成環狀，金黃鮮艷，不禁令人食指大開。

(責任編輯：生活常識)