主料：梭子蟹3只。梭蟹燒

輔料：五花肉少許、好吃青蒜適量、梭蟹燒菜籽油適量、好吃醬油2茶匙、梭蟹燒細鹽半小匙。好吃

步驟：

1、梭蟹燒準備好所用食材。好吃

2、梭蟹燒鍋里加入菜籽油及五花肉煸炒出油。好吃

3、梭蟹燒將青蒜下鍋，好吃小火煸至出味。梭蟹燒

4、好吃將梭子蟹洗切好備用。梭蟹燒

5、將蟹切面向下擺放，在鍋里微微煎制一下。

6、再倒入醬油及清水。

7、再加入細鹽調個味，燜至食材熟透即可。

8、燒梭子蟹完成了。

梭子蟹怎么做好吃

梭子蟹這樣做好吃又簡單：

主料：梭子蟹2個。

輔料：香蔥1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、鹽2克、白砂糖3克。

步驟：

1、準備好食材。

2、香蔥切段，準備姜片，蒜片，梭子蟹揭蓋。

3、鍋中倒入食用油，姜片，蔥段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。

4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。

5、加入鹽，白砂糖，大火收汁。

6、成品如下。

好吃的梭子蟹的做法如下：

工具和材料：菜刀、菜板、炒鍋、漏勺、勺子、鏟子、盤子、碗、梭子蟹、生粉、食用油、姜、蒜、花椒、麻椒、紅辣椒、郫縣豆瓣醬、花椒醬、香辣醬、鹽、生抽、開水。

1、冰鮮梭子蟹一盒解凍，切開蘸生粉。

2、鍋中適量油燒五成熱，放入梭子蟹（切記，油溫不易太熱，蟹肉易炸跑肉），炸至蟹腿變紅撈紅控油。

3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，麻椒，八角，紅辣椒炒香。

4、放入一勺郫縣豆瓣醬，小半勺超麻花椒醬，半勺香辣醬，炒香。

5、炸好的梭子蟹放入，適量鹽，生抽，半勺開水，翻炒二三分鐘。

6、關火盛盤即可。

(責任編輯：生活常識)