粉條涼拌

食材明細

紅薯淀粉適量

精鹽適量

蔥花適量

油辣椒適量

香豆豉適量

蠔油適量

一品鮮適量

微辣口味

拌工藝

一小時耗時

神級難度

涼拌粉條的粉條做法步驟

1

紅薯淀粉用清水花開。

2

倒進平盆里放進開水鍋里轉動燙熟。涼拌

3

燙熟的做好粉皮過冷水取出待用。

4

做好的吃法粉皮。

5

將做好粉皮切片裝碗里。粉條

6

配好調汁，涼拌以上所有的做好調料配碗里合勻。

7

倒在粉條碗里拌勻放置10分更入味即成。吃法

8

涼拌粉條即成。粉條

1、涼拌原料：紅薯粉條、做好姜、吃法韭黃、粉條小蔥、涼拌泡椒小米辣、做好蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子適量。

2、做法步驟：紅薯粉條用溫水泡半小時。姜蒜切碎。小蔥和小米辣切好備用。粉條冷水下鍋開始煮。水費以后煮兩分鐘即可個人比較喜歡有韌性一點的。

3、熱的粉條會連在一塊兒，所以我們用冷開水過涼，再用菜籽油把它抓均勻。在把韭黃煮熟放進盤中備用。所有的調味品調成英文位置將姜蒜放進調味汁里面花椒面一定要放多一點。粉條抓進盤子里淋味汁。最后再撒上蔥花哦，小米辣色香味美。