擁有一個好的可補肝臟是健康的源泉，研究表明肝臟不好很容易衰老。肝護肝食那吃什么食物能養肝護肝?物推以下是由我整理關于吃什么可以補肝護肝的內容，希望大家喜歡!

吃什么可以補肝護肝

1、可補吃蜂蜜泡蒜

蜂蜜中所含的肝護肝食礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。物推大蒜屬于辛辣 *** 性食物，可補會 *** 胃黏膜，肝護肝食吃過后還會引起口乾，物推而蜂蜜具有健脾、可補和胃、肝護肝食養陰的物推作用。因此，可補吃蜂蜜浸泡過的肝護肝食大蒜，能彌補大蒜傷陰的物推缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。

2、紅棗泡水

紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質的合成，可以防止低蛋白癥狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一周后可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。

3、富含vc的食物

富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

4、吃青色食物

中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、**入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院里也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助于康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。

5、常吃咖哩飯

發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好訊息：便宜美味的咖哩飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。咖哩是含姜黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，姜黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌癥有顯著效果。

6、多吃點酸

以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

7、枸杞泡茶

枸杞子是養生保健的佳品，養肝明目，尤其適合上班族。生活不規律，導致肝功能受到影響，肝火旺盛的人，可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用，長期堅持可以幫助養肝陰，修復肝細胞。非常簡單的一個養生保健方法，重要的是堅持。

8、喝豬肝湯

中醫認為，豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。有補肝明目，養血的功效。西醫認為，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。

吃什么水果養肝

1、草莓

對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

5、西紅柿

西紅柿有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

十種食物補肝血

1、莧菜

莧菜性味甘涼，長于清利溼熱，對于溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣***抽筋***。這是因為它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。

2、桑椹

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。

3、黑芝麻

黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發、須發早白、面板干燥、大便秘結的中老年朋友食用。因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15克即可，建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利于吸收。

4、鴨血

所謂補肝血食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，也可幫助肝癌患者保肝。

5、雞肝

動物肝臟是養肝的食物，而雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。

6、阿膠

在養生專家的眼里，阿膠無疑是補肝血的第一滋補品。阿膠是補血圣品，能補一切血虛癥，并且補血滋陰，防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足癥，選擇阿膠是很好的，尤其是營養型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產婦。

7、大棗

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

8、菠菜

在眾多蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。

9、枸杞

枸杞別稱眾多，既可作為食材，又可入藥，其味甘，性平，入肝、腎、肺經，能夠養肝、滋腎、潤肺，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。

10、食醋

以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升，加紅糖適量，加溫水沖淡后飲服，補肝血作用極佳。 補肝護肝的食物推薦

肝不好吃什么食物調理

1、黑芝麻粉

黑芝麻粉的營養成分很高，在它的營養元素中帶有很多的身體必不可少的各種各樣維他命及其豐富多彩的礦物，常常服用能夠做到補腎壯陽的作用，并且還能讓人體新陳代謝更迅速，黑芝麻粉能夠活性大腦神經，提高記憶力。女士多吃黑芝麻能合理補血補氣益氣養血，可防止貧血，冬天用黑芝麻粉熬湯，女士服用還能夠補氣補血，合理治腎虛所造成的頭昏和四肢無力。

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女性肝腎虧虛吃什么好？

2、黑豆

黑豆因表皮黝黑而而出名，別稱補血補氣檽米、貢米、黑珍珠，是一種具備眾多健康保健作用的寶貴大米。在中醫學層面，覺得我們身體的腎臟功能相匹配的是灰黑色，而平時我們看到的黑豆則具備補氣補血的作用。由于黑豆性溫、味甘，可以養血活血化瘀、暖肝清目。常常服用黑米粥，能夠滋陰潤肺、護腎養血。

3、瑤柱

別稱江珧柱。性溫，味甘咸，能補腎壯陽補陰，故肝腎陰虛者宜常食之。在購買時要留意選購好的瑤柱。好的瑤柱粒形腹脹完滿，無肉渣，肉質地清楚粗實，顏色淡黃，觸感干躁并且有香味。

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女性肝腎虧虛吃什么好？

4、龍眼干

用以肝腎虧虛引發的氣血兩虛失眠，發慌等更年期的癥狀。

5、川芎

用以氣血兩虛血淤引發的月經不調，經痛，產后腹痛。川芎對子宮的作用在于孑宮的功能情況而呈雙重緩沖作用。還用以漫性腎功能衰竭引發的腎性貧血。

肝是身體內以代謝功能為主的器官，并在身體里面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用，在消化系統中也有著舉足輕重的作用。肝不好是可以通過食物來調理的，下面我們就來看看肝不好吃什么食物調理。

肝不好吃什么食物調理

4.山楂

在聚餐的時候，酒水喝多了，可以吃一點酸性食物，酸性食物入肝、養肝。例如，山楂，酒后吃一點山楂能解酒，對養肝、護肝，起到較好的調節身體作用。

5.李子

李子含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

7.蘑菇

因為蘑菇中含有大量的多糖成分，可以有效地預防腫瘤，提高身體的免疫力。對于患有肝病的患者來說，經常吃蘑菇，可以有效地預防肝癌。

(責任編輯：生活常識)