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燃氣灶在使用時，生逆某些部件可能會發生適得其反的火辦情況。燃氣灶的原因回火也稱為“打火”，即火焰收縮到爐子內部，燃氣然后發生帶有爆燃的灶發找出劇烈燃燒現象。換句話說，生逆火焰是火辦在燃氣灶的爐腔內或通風口處燃燒的。并伴有爆裂聲。原因燃氣灶的逆火很容易造成爐殼內形成負壓，同時很容易燒壞爐頂、火蓋、點火器、閥體等。這會導致玻璃面板爆炸并嚴重損壞爐灶。這是一個非常危險的情況。
那么，如果你家的燃氣灶發生逆火該怎么辦呢？
發現這種現象后，首先不要驚慌，關閉燃氣灶總閥門，然后分析原因，排除障礙。
可能是調風板角度過大，導致一次進入的空氣過多，容易造成回火。對于這個問題，只需調節空氣調節板即可。
可能是氣源管道、燃燒器噴嘴、減壓閥、火孔被食物殘渣、碳粉等雜物堵塞，導致液化氣瓶內壓力不足，導致氣體逸出。流量降低會引起回火，只需清理污垢即可。
有可能噴嘴未對準，或噴嘴孔徑偏離圓心，也可能導致氣體噴射時受阻，造成回火。針對此問題，可以修正氣嘴或更換氣嘴。
一般來說，燃氣灶發生回火的概率不是很高。這種現象多發生在紅外線爐上。普通常壓爐如果火蓋損壞或沒有安裝到位，也會出現適得其反的情況。但一般天然氣灶出現回火時，除了硬件損壞外，最常見的問題就是風門調整不當。因此，使用前最好將阻尼器調小。
一般情況下，如果是半調，說明調整出現問題的概率較高。但如果兩側都是這樣，則可能是爐腔內部發生爆燃，而不是風門處著火。所以一般是氣密性不夠造成的。
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