大鍋菜的大鍋燴菜做法如下

材料

花菜1顆，番茄醬，燴菜蔥少許，做法姜少許，大鍋番茄醬2大勺，燴菜糖少許，做法鹽少許，大鍋食用油適量

做法

1.花菜洗凈掰成小朵，燴菜在沸水中焯至8成熟，做法撈起備用。大鍋

2.鍋燒熱放油，燴菜下蔥姜末爆香。做法

3.番茄醬加水調(diào)味。大鍋

4.倒入番茄醬。燴菜

5.下花菜翻炒。做法

6.待花菜熟透加少許糖，鹽調(diào)味即可。

十五種最好吃的家常菜，有北京烤鴨，醋溜土豆絲兒，干扁豆角，涼拌土豆絲兒，醋溜白菜，燒茄子，魚香肉絲，排骨燉山藥，西紅柿炒雞蛋，木須肉，豬肉燉粉條，拍黃瓜，涼拌西紅柿，大燴菜，青椒炒肉。

特殊時期，現(xiàn)階段很多人都宅在家，習(xí)慣了一日三餐叫外賣的日子。很多人宅在家，每天一日三餐犯愁吃什么。

其實下廚做美食不僅是一個緩壓解悶的好方式，也是一個可以提高自己廚藝的時候。推薦15道菜肴，有葷有素，都是好吃不貴家常菜，做法也簡單。

豐富的美食

學(xué)會了自己做飯，不用叫外賣了，還可以豐富家里一日三餐的品種，何樂而不為，唯有美食不可辜負(fù)。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，食珍錄中已記有炙鴨，在當(dāng)時是宮廷食品。

用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為天下美味。

(責(zé)任編輯：知識常識)