上海睿榜開封灌湯包那家好吃
開封灌湯包那家好吃
開封灌湯包是開封中國傳統美食之一，在飲食文化上具有重要的灌湯地位。其中，包那開封灌湯包則是家好頗受青睞的一種小吃。開封灌湯包能夠成為小吃中的開封佼佼者，一定與其獨特的灌湯風味和鮮美的口感密不可分。
在眾多開封灌湯包店家中，包那有一家店鋪備受食客們的家好喜愛。該店的開封湯包皮薄餡多，更加注重面皮的灌湯制作，皮薄餡多，包那滿口湯汁，家好是開封一道惹人流口水的美食。
無論是灌湯在外地的游客，還是包那當地的居民，都對這家店鋪好評如潮。店家精心制作，保持傳統特色的同時，卻不失現代人的追求。因此，無論是老人還是年輕人，都能夠在這里享受到一份珍饈美味。
綜合來看，無論是湯包的味道，還是口感，這家店家的表現都無可挑剔，吸引了無數食客前來品嘗。無論是來自當地的長者，還是外地的游客，大家都會在這里享受到一份別樣的美食。“開封灌湯包那家好吃？”答案就在這里。
有這三家：
第一家：禾源灌湯包子
這家店可以說是一家老字號了，當地人都會去的一家灌湯包店。店里的環境也可以，有包間，可以請朋友一起來嘗一嘗他家的灌湯包。他們家的灌湯包是成籠賣的，不單賣。他們家除了傳統的大肉灌湯包還有蝦仁灌湯包子，一個包子里有整只蝦仁。
第二家：大興街扣碗包子館
他們家的環境不是那么的高大上，但是平易近人，是由自家院子改成的飯館。但是飯菜的味道那真的是沒法說，他們家的包子是論個賣的，分為肉包子和素包子。
第三家：宋園灌湯小籠包
宋園灌湯小籠包是一家規模較大的一家灌湯包店，分為兩層，上面是包間，下面是大廳。雖然環境不錯，但是服務態度就要靠運氣了，偶爾會遇到態度不好的服務員。
開封灌湯包特色
開封灌湯包都是現包、現蒸，大火急蒸幾分鐘，蒸籠直接端上餐桌。吃這樣的包子，必須遵循“先開窗，后喝湯，再來滿口香”的規矩。
先將一個冒著熱氣兒的包子夾到小碟子里，稍涼一會，用牙齒輕輕咬開一個小口，慢慢把面皮里的湯汁吸到嘴里，你的味蕾瞬間驚醒，被肉汁的鮮美激勵，進入戰斗狀態。待肉汁被吸食干凈，包子的溫度也正好可以入口了。
不建議分幾口吃一個包子，因為每口的肉餡多少、面皮多少、殘存的湯汁是否會順嘴流淌，都是不可預測的，只有把汁、肉、皮全部送進嘴里，讓它們團結協作，味蕾才能體會這一支小組合的精彩。
