北極甜蝦最簡單的吃法如下：

原料：北極甜蝦、大蒜、甜蝦香蔥、最簡蘋果醋。吃法

1、北極北極甜蝦提前解凍。甜蝦

2、最簡入開水鍋中焯一下。吃法

3、北極撈出后沖涼水，甜蝦擺個盤。最簡

4、吃法大蒜拍碎、北極香蔥切末，甜蝦和蘋果醋一起調個蘸汁。最簡

5、蘸汁盤放蝦盤中，開吃。

北極甜蝦的最佳吃法

制作美味的北極甜蝦方法步驟與簡單食用方法，簡單易作！

主材：

北極甜蝦400克

調料：

干紅辣椒約8個、花椒一湯匙、香菜一小把、蒜5瓣、姜4片、生抽2湯匙、料酒1/2湯匙、細砂糖1茶匙、芝麻香油1茶匙、辣醬1湯匙、植物油適量。

方法步驟：

1、將北極蝦放置在冷藏室冷藏解凍后擦干多余水份，放入燒熱的油鍋中炸至蝦殼金黃酥脆，撈出瀝去多余的油份備用。因為北極蝦是熟的，所以炸的時候油溫要高些，蝦要盡量擦干多余的水，避免小火久炸而使蝦肉變老影響口感。

2、炸過的油鍋倒掉多余油，鍋里留少許底油，放入切好的姜絲、香菜段、干紅辣椒段、花椒、蒜末小火炒香，再放入辣醬小火翻炒出香味。

3、接著放入事先炸好的北極蝦，加入生抽2湯匙、料酒1/2湯匙、細砂糖1茶匙、香油1茶匙。

4、最后轉大火翻炒均勻后即可享用吧。

小貼士：

一、北極甜蝦常溫自然解凍后，用純凈水沖洗后直接食用就很好吃，它本身的鮮甜和營養一點也不會損失。

二、如果你還想要其它的食用方法，首推做沙拉，直接解凍后用純凈水或涼白開沖洗下，剝出蝦仁，用來和各種蔬菜水果混合做沙拉都是非常好的選擇。

北極甜蝦的最佳吃法是白灼。

北極蝦是生長在北極附近的深海里，屬于自然野生蝦，肉質緊密，鮮甜可口，因此又被稱為北極甜蝦。北極甜蝦從北大西洋海域捕撈上來后，立即煮熟然后迅速在-30oC下冷凍，因此蝦肉鮮甜甘美、緊致Q彈。因為飲食習慣，可以將北極甜蝦焯下水再吃，而且還可以做姜醋汁。

北極甜蝦本身是熟的，再煮一次可以加熱消毒，冰鎮后口感和味道更贊；蘸料汁隨個人口味來調整。也可以水煮，熟凍甜蝦加工過程極簡，加工時間也短，最好是水燒開后煮一下再吃。

注意事項：

日常吃蝦基本上是去掉蝦頭、抽掉蝦線、剝去蝦殼，而北極甜蝦的吃法與其他蝦有些不同，因為北極甜蝦所有的內臟都集中在頭上，其中胃呈紅色、形如枸杞，不可以吃；鰓位于頭部兩側，呈白色，是用來過濾水中雜質和呼吸用的，也不可以吃。其余則屬于可吃的精華部分了。

有一個極快地可同時去掉北極甜蝦胃和腮的方法，就是揪住北極甜蝦的兩腮，往上一提，就可以把腮和胃全部去掉了。

(責任編輯：生活常識)